O resgate de saberes populares sobre plantas medicinais e o potencial nutritivo das Plantas Alimentícias Não-Convencionais (PANCs) foram o foco de uma oficina gratuita realizada em Castro pela Companhia de Saneamento do Paraná (Sanepar). A atividade ocorreu na tarde da última quarta-feira (26), reunindo 30 participantes no Centro de Referência de Assistência Social (CRAS) Luiz King, na Vila Santa Cruz.

Com o apoio da Secretaria Municipal de Assistência Social de Castro, a oficina ensinou de forma prática o cultivo, a colheita e o processamento de diversas espécies. A gestora de educação socioambiental da Sanepar, Crislaine Mendes, destaca que a atividade se dedica a sanar mitos e dúvidas sobre o uso das plantas medicinais e a abrir um novo horizonte com o potencial das PANCs, que estão facilmente acessíveis na natureza.

“A oficina tem como objetivo promover o conhecimento cultural sobre plantas medicinais e sua manipulação, incentivar o plantio orgânico e a cultura da saúde integrativa, contribuindo para uma sociedade mais sustentável, com respeito pela biodiversidade e sobretudo pela água”, comenta.

A atividade chama a atenção para a importância nutricional das PANCs, que muitas vezes são negligenciadas por serem confundidas com ervas daninhas. Espécies nativas como a Capuchinha, a Ora-pro-Nóbis, a Serralha e o Dente-de-Leão crescem espontaneamente e carregam alto teor de nutrientes, incluindo proteínas e vitaminas.

Na oficina, os participantes receberam um kit de jardinagem, mudas e insumos, e aprenderam desde o plantio e manutenção das plantas até o preparo de chás e infusões. Também puderam trocar experiências sobre hábitos tradicionais, como por exemplo o uso da tanchagem para gargarejo e do chá de erva-doce para relaxar recém-nascidos.

Adepta do uso de plantas medicinais, Monica Alves Teixeira aprovou a oficina. “Graças aos remédios naturais superei muitos problemas de saúde. Então gosto de aprender cada vez mais, e considero importante que esse conhecimento chegue para mais pessoas como eu”, comenta.

Dona Alesia Schonenborn também gostou da oportunidade de adquirir mais conhecimentos sobre as plantas medicinais e as comestíveis. “A oficina foi muito boa. Explicaram bem sobre como cultivar e preparar, algumas eu não conhecia, como a capuchinha”, conta.